你是個一喝酒臉就紅的人嗎？勸酒的人一般說：越紅說明越能喝；喝酒的人一般說：臉紅說明我心腸好——可惜，這些都是美好滴願望而已，
其實，臉紅說明你根本不該喝。別相信“酒量是練出來的”這種鬼話，對于喝酒臉紅的人來說，不能喝還非要喝，這就是找死啊
此前網上流傳著這樣一條微博：“大約三分之一的東亞裔喝酒會臉紅，這種症狀稱為Asian Flush，會增加患致命食道癌的危險。有喝酒臉紅反應者是因為其代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。”
你是不是覺得：怎麼又跟癌症扯上關係啊？！不過，這條微博確實說得有道理。“喝酒上臉”在亞洲人身上更常見，所以才被稱為“Asian Flush”，大約36%的東亞人（中國、日本、韓國）都有這個問題。很多人以為這是酒精過敏，其實是酒精代謝產生的乙醛在體內堆積的結果，和過敏可沒有關係。
喝酒臉紅？因為你有基因缺陷
喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時它也是使你臉紅的元兇。為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2就顯得尤為重要。
喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。
簡單來說，酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然後，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然後，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌症模型的誘變劑。
乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。而且，這個問題出在基因上，所以此生你是無能為力了。
我們知道基因都是成對兒的，如果說正常人的這對兒基因是兩個“好基因”，那麼有缺陷的人可能是有兩個“壞基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2就完全沒有活性，也可能是有“一好一壞雜交基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2活性就非常低，而且是低100多倍，這是多麼大的差距啊~~~
資料來源：http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/health/2012-08/20/c_123605463.htm
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